ドイツで作成された食文化ビデオ

ジャガイモ調理法１４種です。

なぜヨーロッパの品種は粉っぽいものがあるのか、なぜ糖化が重要とされていないのか、どのように変わり種品種（色付きなど）をプロモーションするのか？このビデオに何かヒントが隠されているかもしれないです…

Youtube チャンネル：Food, People, Places

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